Nella regione di Gomel e Mogilev ancora oggi a 30 anni di distanza ancora si subiscono le conseguenze del disastro nucleare di Chernobyl. 

Gli abitanti della zona sono soggetti ad altissimo rischio oncologico, per questo motivo ancora oggi la PUER progetta periodi di accoglienza per i minori provenienti da quelle Regioni.

Nel corso degli anni ci si è resi conto che il risanamento sanitario se accompagnato da una alimentazione corretta può ulteriormente ridurre il rischio di tumori. Partendo da questa considerazione abbiamo deciso di elaborare un progetto che unisca al risanamento socio sanitario un corso di formazione di educazione alimentare e un corso di cucina.

Il progetto prevede di ospitare n. 15 minori provenienti dalle zone rurali della regione di Gomel e Mogilev che non hanno la possibilità economica di effettuare in altro modo un periodo di risanamento socio sanitario. I bambini/adolescenti saranno ospitati presso una struttura messa a disposizione della PUER.

Nel periodo di permanenza in Italia verranno organizzati degli incontri con personale specializzato nei vari campi inerenti l’alimentazione (dietisti, chef, etc) che avvicineranno gli ospiti al tema della corretta alimentazione. Per i più piccoli questo avverrà attraverso il gioco, mentre per i più grandi saranno organizzati degli incontri specifici e un corso di cucina.

Crediamo che questo approccio possa essere utile anche sotto l’aspetto professionale, infatti alcuni ragazzi che hanno partecipato al precedente corso hanno poi deciso di intraprendere una carriera nel campo della ristorazione.

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